ÉDEN INSPIRÉ

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda, kakaové máslo, smetana, sušené plnotučné mléko, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, citronová šťáva, pyré z bílé broskve, kyselina askorbinová, šafrán

bezlepkové
Barviva: E555, E171, E172, glycerin, E102, E124
35,- Kč/ks

EDITH - ČERNÝ RYBÍZ

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
100% černorybízové pyré, máslo, glukózo-fruktózový cukr, pektin, kyselina citrónová

bezlepkové
Barvivo: E122 a E133
35,- Kč/ks

MANGUE - MANGO

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
mangové pyré, pektin z citrusových plodů, citrónová šťáva, máslo

bezlepkové
Barvivo: E102 a E124
35,- Kč/ks

SORBET À L`ANANAS - ANANASOVÝ SORBET

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
100% ananasové pyré, cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt, smetana, kukuřičný škrob, máslo, invertní cukr, glycerin, přírodní výtažek z kokosového ořechu

bezlepkové
Barvivo: E102
35,- Kč/ks

NOIX DE COCO - KOKOSOVÁ GANACHE S KAPKOU MALIBU

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
sušené kokosové mléko, kokosové mléko, invertní cukrový sirup, strouhaná kokosová dužina, kakaové máslo, plnotučné a odtučněné sušené mléko, sójový lecitin, vanilin, kakao, sušená smetana, přírodní extrakt z kokosového ořechu, glycerin, glukózový sirup, Malibu

bezlepkové
bez barviv
35,- Kč/ks

SATINÉ - ČOKOLÁDOVÝ LANÝŽ

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
kakao, smetana, máslo, kakaové máslo, kakaová hmota, sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt, mořská sůl

bezlepkové
Barvivo: E124, E129, E155 a E133, sůl, glycerin, E1520, E551
35,- Kč/ks

FRUIT DE LA PASSION - MLÉČNÁ ČOKOLÁDA & MARACUJA

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
sušené plnotučné mléko, sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt, kakaová hmota, kakaové máslo, smetana, maracujové pyré

bezlepkové
Barvivo: E155, E133, E102
35,- Kč/ks

CARMA NUIT BLANCHE 37% - GANACHE Z BÍLÉ ČOKOLÁDY

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
smetana, kakaové máslo, sušené plnotučné a odtučněné mléko, sušená smetana, kakao, sójový lecitin, vanilin

bezlepkové
bez barviv
35,- Kč/ks

CRÈME BRÛLÉE - VANILKA & KARAMEL

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, smetana, cukr, invertní cukr, přírodní vanilkový extrakt, E150a - karamel

bezlepkové
Barvivo: E102, 124
35,- Kč/ks

CAROLINE - SLANÝ KARAMEL

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
smetana, máslo, mořská sůl: Fleur de Sel de Guérande

bezlepkové
Barvivo: E102, E155, glycerin, E1520, E551
35,- Kč/ks

CAFÉ-CAFÉ - KÁVOVÁ GANACHE

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
mletá káva:
směs arabica a robusta, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, smetana

bezlepkové
bez barviv
35,- Kč/ks

LAKRIDIS BY JOHAN BÜLOW - LÉKOŘICE

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
máslo, surová lékořice, lékořicový prášek, melasa, anýz

bezlepkové
Barvivo: E124, karmín
35,- Kč/ks

PRALINÉ PISTACHE - PISTÁCIOVÉ PRALINÉ

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
pražené pistáciové ořechy, 100% pistáciová pasta, mořská sůl, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt, smetana, invertní cukr, řepkový olej

bezlepkové
Barviva: glycerin, E1520, E551, E102, E133, E 155
35,- Kč/ks

TONKA ROYALE - VŮNĚ FAZOLKY TONKA

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
smetana, tonka boby, kakaové máslo, sušené plnotučné a odtučněné mléko, sušená smetana, kakao, sójový lecitin, vanilin
Drcený biscuit:
pšeničná mouka, cukr, koncentrát másla, mléčný cukr, mléčné proteiny, sůl, sladový extrakt (ječmen), pečicí prášek, E171

obsahuje lepek
Barviva: E171
35,- Kč/ks

VANILLE BOURBON - VANILKOVÁ GANACHE

100% mandlová moučka, vaječný bílek, cukr, voda
extrakt z vanilkových lusků, vanilková pasta, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, vanilkové lusky

bezlepkové
bez barviv
35,- Kč/ks
ZAKÁZKOVÉ CUKRÁŘSTVÍ

Makronky vyrábím italskou metodou a výhradně z čisté mandlové moučky – jedná se tedy o bezlepkový dezert, pokud není u dané makronky uvedeno jinak. Makronkové menu je rozdělené na tradiční kolekci plnou dobře známých druhů a kolekci prémiovou označenou symbolem , která nabízí makronky specifické, nevšední a něčím ozvláštněné - třeba kapičkou dobrého likéru.

…kdysi jsem ochutnala a zamilovala se…
„mon macaron, mon amour“ neboli „moje makronka, moje láska“
…věřím, že se makronky stanou i Vaší láskou…

MAKRONKY JSOU KŘEHKÝ DORTÍK, PROTO JE NUTNÝ VÝHRADNĚ OSOBNÍ ODBĚR:
HVĚZDOV 967, RALSKO

EDITH

ČERNÝ RYBÍZ

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

MANGUE

MANGO

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

SORBET À L`ANANAS

ANANASOVÝ SORBET

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

NOIX DE COCO

KOKOSOVÁ GANACHE S KAPKOU MALIBU

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

SATINÉ

ČOKOLÁDOVÝ LANÝŽ

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

FRUIT DE LA PASSION

MLÉČNÁ ČOKOLÁDA & MARACUJA

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

CARMA NUIT BLANCHE 37%

GANACHE Z BÍLÉ ČOKOLÁDY

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

CRÈME BRÛLÉE

VANILKA & KARAMEL

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

CAROLINE

SLANÝ KARAMEL

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

CAFÉ-CAFÉ - KÁVOVÁ GANACHE

 

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

LAKRIDIS BY JOHAN BÜLOW

LÉKOŘICE

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

PRALINÉ PISTACHE

PISTÁCIOVÉ PRALINÉ

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

TONKA ROYALE

VŮNĚ FAZOLKY TONKA

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

VANILLE BOURBON

VANILKOVÁ GANACHE

DETAIL MAKRONKY
OBJEDNAT:
ks

KOMPLETNÍ CENÍKY KE STAŽENÍ ZDE:



OBJEDNEJTE PŘÍMO ZDE:

Jméno:*
Email:*
Telefon:*



Váš výběr:


Poznámka k objednávce:

* = nutno vyplnit